Unilever đầu tư 100 triệu Euro phát triển trung tâm sáng tạo hương liệu nội bộ

Unilever vừa công bố khoản đầu tư trị giá 100 triệu Euro để xây dựng bộ phận điều chế hương liệu nội bộ trên quy mô toàn cầu. Kế hoạch này nhằm nâng cao khả năng kiểm soát và cải tiến hương liệu – yếu tố quan trọng trong công thức sản phẩm và định hình sở thích người tiêu dùng.

Phát triển trung tâm sáng tạo hương liệu

Hương thơm là một phần không thể thiếu trong nhiều sản phẩm FMCG của Unilever, từ ngành hàng Personal Care (sữa tắm, xịt khử mùi…) đến Home Care (nước giặt, nước xả...). Với sự kết hợp giữa khoa học và nghệ thuật, các nhà điều chế hương liệu sử dụng hàng nghìn nguyên liệu khác nhau để tạo nên những công thức độc đáo.

Trong nhiều năm qua, Unilever hợp tác với các đối tác hương liệu uy tín trên thế giới để phát triển các mùi hương được yêu thích. Các mối quan hệ này vẫn được duy trì, song song với việc xây dựng đội ngũ nội bộ, giúp đơn vị chủ động hơn trong quy trình sáng tạo và cải tiến hương liệu.

Trung tâm sáng tạo hương liệu của Unilever sẽ tích hợp các công nghệ hiện đại như trí tuệ nhân tạo (AI), kỹ thuật số, cùng với các nghiên cứu chuyên sâu về khoa học thần kinh. Sự kết hợp này giúp đảm bảo sản phẩm không chỉ đáp ứng mà còn vượt qua kỳ vọng của người tiêu dùng.

Unilever công bố khoản đầu tư trị giá 100 triệu Euro để xây dựng bộ phận điều chế hương liệu nội bộ trên quy mô toàn cầu.
Nguồn: Pexels

Đón đầu xu hướng hương liệu

Theo ông Richard Slater, Giám đốc R&D của Unilever, khoản đầu tư này cho phép phát triển hương liệu phù hợp với chiến lược tăng trưởng, tạo ra những sản phẩm vượt trội. Việc kết hợp công nghệ số và năng lực sáng tạo giúp các thương hiệu của Unilever tiếp tục chiếm ưu thế trong lòng người tiêu dùng.

Thông qua ứng dụng công nghệ AI và nghiên cứu khoa học thần kinh, trung tâm sáng tạo hương liệu mới sẽ đẩy nhanh quy trình từ sáng tạo, phát triển công thức đến sản xuất và đưa sản phẩm ra thị trường. Điều này giúp Unilever linh hoạt hơn trong việc nắm bắt và dẫn đầu các xu hướng hương liệu.

Trung tâm sáng tạo hương liệu mới sẽ giúp Unilever linh hoạt hơn trong việc nắm bắt và dẫn đầu các xu hướng hương liệu.
Nguồn: Unilever

Xây dựng đội ngũ chuyên gia quốc tế

Unilever đã bắt đầu tuyển dụng các chuyên gia điều chế hương liệu tại Anh, Mỹ và Ấn Độ, đồng thời mở rộng đội ngũ toàn cầu để tập trung vào các lĩnh vực như sáng tạo, đánh giá và phân tích dữ liệu.

Vào tháng 10/2024, ông Mathieu Lenoir được bổ nhiệm làm Giám đốc Trung tâm Sáng tạo Toàn cầu về Hương liệu. Ông là chuyên gia giàu kinh nghiệm với hơn 30 năm làm việc tại nhiều công ty nước hoa lớn. Theo ông, việc trực tiếp tiếp cận người tiêu dùng và hiểu rõ nhu cầu của họ là bước tiến quan trọng trong ngành điều chế hương liệu, và Unilever mang đến cơ hội hiện thực hóa mục tiêu này.

“Tôi rất háo hức được đồng hành cùng hành trình đổi mới hương liệu của Unilever. Là một chuyên gia điều chế hương liệu, giấc mơ của tôi luôn là được đến gần nhất với người tiêu dùng, và tôi tin rằng Unilever là nơi lý tưởng để biến giấc mơ này thành hiện thực”, ông chia sẻ.

Theo Lam Phương / Brands Vietnam
* Nguồn: Unilever